הצריף הגרמני - (אתרים מספרים)

כמו הקתדרלות במרכזי ערים בימי הביניים, גם חדר האוכל היה המקום המרכזי בלב כל קיבוץ. כל השבילים הובילו אליו.

בשנות ה–50, כשהחלו להגיע השילומים מגרמניה, מישהו הציע שהם יספקו לישראל צריפים גדולים. התנועה הקיבוצית שלחה לגרמניה משלחת לראות אותם, ובינתיים המדינה הביאה צריף אחד לדוגמה, והקימו אותו כאולם אירוח, עבור הנשיא בן צבי ליד ביתו בירושלים. צריף זה משמש את ארגון יד בן צבי עד היום. כ–30 צריפים כאלה הוקמו באותו עשור, רובם כחדרי אוכל בקיבוצים.

ב-1952 נבנה הצריף הגרמני בשדה נחמיה, במטרה לשמש כחדר אוכל. בשל העדר מטבח, שימש בשנתיים הראשונות, כאולם להתכנסויות בלבד. רק ב 1954 הסתיימה בנייתו של המטבח, והצריף הגרמני החל לשמש כחדר אוכל.